7. úkol Černobílý

  Tak jsem se 25. července slavně dokopala k úkolu číslo sedm, tj ze 7. července. Florentýna na svém webu Kuchařka pro dceru uvedla zadání Uctěte mimořádné vlastnosti přeštického prasete a servírujte jídlo v duchu černobílých barev.

  Úkol na první pohled opět jednoduchý, v nápovědě bylo mimo tipů na vaření i použít černobílé stolovací pomůcky, ale já vymýšlela různé druhy buchet. Vzhledem k tomu, že vrcholila sezóna rybízu, zpracovával se hlavně on a čokoládové dezerty šly do pozadí. Nakonec jsem se rozhodla pro rychlý pohár. Udělala jsem hodně tmavý čokoládový pudink, vrstvu tvarohu, pařížskou šlehačku a šlehačku klasik. Dovnitř jsem propašovala banán (do vrstvy tvarohu) a broskev mezi paříž tak, aby ovoce nekazilo dojem černobílé variace.
 
  První zádrhel přišel s našleháním pařížské šlehačky, neb jí bylo málo a hodně hustá, do velkého robota moc malé množství a ruční jsem si spálila při výrobě domácího vanilkového cukru, tak jsem jí tam jen napatlala. Nazdobila ještě borůvkami, naaranžovala na okno a šla fotit. Další zádrhel, malá kapacita baterie v telefonu, nelze fotit s bleskem. Telefon v zásuvce, uklízím zbytky a dělám si chutě na pohár a přijde třetí mega zádrhel. Rána, řinčení skla a vysmátá roční dračice, která shodila vysokou lampu přímo na parapet. Naštěstí se jí nic nestalo, ale já uklízela pohromu a bojovala se schízou, že jsou ve všem v této místnosti střepy až do večera. Pohár šel slepicím.

Pudnik: 
250ml mléka
20g kukuřičného škrobu
lžíce domácího vanilkového cukru 
2 vrchovaté lžíce kakaa na vaření
povařit jako klasický pudink cca 2 minuty

Paříž
170ml 40% šlehačky
2 lžíce cukru moučky
2 lžíce kakaa na vaření
svařit a dát vychladit

Tvaroh
100g tvarohu
4 lžíce mléka
cukr, banán
rozmixovat