Tak tedy co se dalšího vyzvalo na webu Kuchařky pro dceru: "Víte, jak s dnešní výzvou souvisí František Ferdinand Karel Ludvík Josef Maria Habsbursko-Lotrinský Rakouský-d’Este? Ano, to je on, kdo proslavil Konopiště svými loveckými choutkami a zanechal tam po sobě neuvěřitelné množství trofejí. Takže se s ním vydáme na lov, neboť mapa výzvy se právě dostala Konopišti na dohled. Znáte pojem lovecká večeře? To je terminus technicus nebohých domácích kuchařek a kuchařů pro ty dny, kdy není doma pořádně nakoupeno, je třeba vyvinout zvláštní snahu ulovnit v kuchyni něco použitelného a následně z toho uvařit.
Takže váš dešní úkol bude lovecký:Vzpomeňte si, jaké jídlo je vaše nejoblíbenější lovecká večeře, a tohle jídlo dnes soutěžně uvařte.
Ták, Konopiště mám na dostřel i z mého rodiště, a tak bych se měla úkolu zhostit zodpovědně. V komentářích mě inspirovala krupicová kaše, což je u nás hlavně lovecká večeře pro dceru. Já si většinou ulovím chleba s máslem, tuňák a zeleninu.
Takže varianta pro dceru jak už jsem uváděla krupicová kaše.
Použita kukuřičná krupice, snažím se omezit lepek, když to jde, chuťově si nestěžuje, ozdobeno máslem, borůvkami a ochuceno medem a kakaem.
Pro sebe jsem se tentokrát inspirovala po návratu z výletu, kde jsem do úlovku dala zbytky z výletu - nakrájená rajčata a z lednice zbytky pečené zeleniny, smíchala to s tatarkou, vzhledově nic moc, ale dá se sníst. Ten tuňák by do toho také šel, ale nějak jsem lov zkrátila...
Takže varianta pro dceru jak už jsem uváděla krupicová kaše. Použita kukuřičná krupice, snažím se omezit lepek, když to jde, chuťově si nestěžuje, ozdobeno máslem, borůvkami a ochuceno medem a kakaem.
Pro sebe jsem se tentokrát inspirovala po návratu z výletu, kde jsem do úlovku dala zbytky z výletu - nakrájená rajčata a z lednice zbytky pečené zeleniny, smíchala to s tatarkou, vzhledově nic moc, ale dá se sníst. Ten tuňák by do toho také šel, ale nějak jsem lov zkrátila...
Žádné komentáře:
Okomentovat