pondělí 21. srpna 2017

32. úkol: Pikador

  Kuchařka pro dceru, to je ten web, na kterém je uvedena Velká prázdninová výzva a ta k dnešnímu úkolu zní v tomto duchu: 
  
  "Nebojte se, býčí zápasy ani maso z býka dnes v kuchyni řešit nebudeme, přestože by to byla moc pěkná výzva :-) Protože Velká prázdninová výzva zrovna prochází kolem Českých Budějovic, dovolím si citovat kousek Wikipedie:
„V Česku se párek v rohlíku začal prodávat údajně až od roku 1972, kdy českobudějovický řezník Václav Masopust viděl tento rychlý pokrm na své letní dovolené ve španělském Madridu. Po návratu jej jako zlepšovací návrh zavedl ve své provozovně v Krajinské ulici v Českých Budějovicích a označil jej jako pikador podle zápasníků s býky, kteří jsou vybaveni kopím (píkou). Pod tímto názvem jsou v jižních Čechách párky v rohlíku známy dosud.“ 
  Vidíte. Od býků a koridy je to vlastně jen malý kousek k hot dogu. A proto:
Dejte si dnes párek v rohlíku alias hot dog na libovolný způsob.
  Před pár lety jsme dostali takový ten tvořič párku v rohlíku, ale moc se nepoužíval, tak se přestěhoval pod nános dalších "potřebných" věciček někde v kůlně. Tak přemýšlím, jestli bude větší výzva najít ten tvořič nebo zkusit něco z inspirace Apetitu.

  Tak nakonec jsem koupila několik bio párků a když jsem do jednoho doma kousla tak to bylo jak paštika, úplně to šlo vytlačit z toho střívka. Bála jsem se, zda je dostatečně tepelně zpracovaný a tak jsem ho zkusila asi půl hodiny uvařit ve vodě a už nic nevylézalo a vypadal jako párek. Ale nějak mě na něj přešla chuť, tak už jsem moc neexperimentovala, rohlík propíchla vařečkou, nacpala párek s kečupem alá stánková klasika. Myslím, že po fotce mojí nohy na pláži je to nejméně fotogenická výzva...


dcera vyžádala více kečupu a nakonec ho stejně nesnědla :-( že jí kečup pálí, zkrátka pro nás to není top jídlo...



Žádné komentáře:

Okomentovat

62. úkol: Velký třesk

  Úryvek z webu  Kuchařky pro dceru  Velké prázdninové výzvy Florentýny:      " Nechce se mi tomu věřit, ale výzva končí. Poslední ú...