61. úkol: Ovoce

Úryvek z webu Kuchařky pro dceru Velké prázdninové výzvy Florentýny:

   "Další důležitou surovinou pro zdejší svérázný region vždy bylo ovoce, především jablka, hrušky a švestky. V sezóně čerstvé, v zimě především sušené. I když se to tolik neví, ve skanzenu v Rožnově pod Radhoštěm mají velmi dobrý přehled o starých ovocných odrůdách a vedou si evidenci, kde v okolí jednotlivé stromy rostou. Proto si dovolím použít ovocné téma jako námět pro předposlední úkol:

Dejte si ovoce.

  Klidně jen kousněte do jablka, anebo to pojměte s grácií a splňte úkol s veškerou vážností výzvy: Třeba si upečte valašský frgál."

  No tak to nevím, energie chybí. Střídá se u mě euforie z toho, jak mi jdou pěkně plnit tři úkoly za den s úplným vyhořením, hlavně teď, když je Terezce blbě... ale předposlední úkol, to dám...

   Připravila jsem jablkové pyré pro Terezku, přijala ho s velkým nadšením.
Jablka prohnaná ošťavňovačem vzhledem ke svému pokročilému datu uložení ve sklípku jevily známky moučnatosti, a tak místo šťávy ihned teklo požadované pyré. Ozdobeno jen piškoty a na focení ještě ostružinou, ale tu nejí, to jen kdyby z fotky nebylo poznat, že ten matlanec je opravdu z jablek :-) Nešel mi totiž na focení nastavit blesk...