33. úkol: Ryba

 Kuchařka pro dceru, to je ten web, na kterém je uvedena Velká prázdninová výzva a ta k dnešnímu úkolu zní v tomto duchu: 

  "Tohle je úkol, který si s úctou a láskou k jihočeským rybníkům nemůžu odpustit. Výzva se ocitla v Třeboni, takže:

Vezměte dnes na milost a na talíř něco, co plavalo ve sladkovodním toku nebo rybníku.

  Vím, že to není jednoduchý úkol, se kterým souvisí spousta komplikací. Především tu hrozí otázka, kde vzít sladkovodní rybu. Pokud máte se sháněním dobré ryby ve svém okolí opravdu nepřekonatelný problém (který nemá co do činění s opuštěním komfortní zóny nebo pohodlností), můžete splntit úkol i s něčím z moře."

  Tak toto je výzva, v minulosti jsme občas zajeli na sádky za Konopiště, ale já rybu vykuchat neumím a nevím, jestli ukecám manžela.
  Tak ve finále ryba z řetězce, na sádkách nebyly.

  Candát na bylinkách s grilovanou mrkví a opečenými bramborami s jarní cibulkou a bylinkami (rozmarýn, tymián, oregáno, hladkolistá petrželka)

Naivně jsem si myslela, že je čerstvý, když je chlazený :-( a balený v Čechách, tak bude mít něco společného s těmito vodami. Bohužel...ale dobrý byl, ne že ne...

Použité suroviny a proces: