Úryvek z webu Kuchařky pro dceru Velké prázdninové výzvy Florentýny: "Víte, kterému městu se přezdívá Hanácké Athény? Zkuste chvíli hádat, než vám prozradím, že jde o Kroměříž. A právě krásné Kroměříži s nádhernými zahradami a náměstími jsem věnovala dnešní úkol:
Dejte si jídlo inspirované řeckou kuchyní. Abych vás naladila na tu správnou přemýšlecí vlnu, třeba si nejdřív smlsněte na mém článku z archivu o tom, proč nejíst kalamáry v létě. Je to příběh o velké, víc než dvacetileté oddanosti jedné malé neznámé pláži v Řecku.
Pokud to nestačí, i redakce Apetitu vám posílá řeckou dávku inspirace"
Mě zaujala tato klasika:
... s malými úpravami, ale vzhledem k tomu, že jsem si nařizovala budík na 11 večer, abych nezaspala při uspávání dětí a stihla vložit příspěvek do půlnoci a také ho ještě "uvařit", si snad zaslouží bodík. Vzhledem k tomu, že je ve výzvě jídlo inspirované nikoliv obšlehlé z řecké kuchyně, musí toto stačit :-)
... olivy zelené místo černých a sýr balkán místo fety (já ty ovečky a kozy nějak chuťově nezvládám - výzva nevýzva), ocet jsem nakombinovala jablečný a balzamiko místo červeného vinného a hořčice mi chybí, na tu jsem nějak neměla chuť, okurku jsem oloupala a rajčata dala klasická místo cherry, jinak vcelku beze změny receptu ;-)
... pár minut před půlnocí prima sváča, přemýšlím, jestli se ještě pustím do nějaké činnosti, nebo to zabalím a jdu spát...
Žádné komentáře:
Okomentovat