Dřív tu pár let žila také Barbora Novotná, pozdějším jménem Barbara Pankel, známá nejvíc jako Božena Němcová. Pobývala v části zvané Ratibořice a dokonce sem zasadila děj své nejznámější knížky Babička.
Výzva se kolem Ratibořic dnes ochomýtla, takže se nechme vespolek inspirovat tímto úkolem:
Uvařte jídlo podle receptu po babičce.
Ideálně po vaší babičce, ale pokud to není z jakýchkoli důvodů možné, můžete si vybrat i babičku člověka, kterého znáte."
Tak bohužel po babičce opravdu žádný recept nemám, jedna zemřela, když mi bylo čtvrt roku, druhá, když už mi bylo přes dvacet, ale s jídlem ji spojenou nemám. Tak udělám recept podle babičky mých dcer.
Těstoviny s cukýnou
60-80 dkg cukýny
sáček těstovin
2-3 papriky
1 velká cibule
2dcl mléka
2 vejce
kmín, pepř, sůl, bazalka, grilovací koření, sladká paprika, tymián
1-2 stroužky česneku
10g tvrdého sýra
2 rajčata
Uvařit těstoviny, cukety na kostičky, ostatní zeleninu na proužky, česnek prolisovat. Vše smíchat. Vejce a koření ušlehat v mléce a zalít. Zapékat 30minut na 250° pak na 180°. Po čtvrt hodině posypat sýrem (možno i hned).
Tak bohužel po babičce opravdu žádný recept nemám, jedna zemřela, když mi bylo čtvrt roku, druhá, když už mi bylo přes dvacet, ale s jídlem ji spojenou nemám. Tak udělám recept podle babičky mých dcer.
Těstoviny s cukýnou60-80 dkg cukýny
sáček těstovin
2-3 papriky
1 velká cibule
2dcl mléka
2 vejce
kmín, pepř, sůl, bazalka, grilovací koření, sladká paprika, tymián
1-2 stroužky česneku
10g tvrdého sýra
2 rajčata
Uvařit těstoviny, cukety na kostičky, ostatní zeleninu na proužky, česnek prolisovat. Vše smíchat. Vejce a koření ušlehat v mléce a zalít. Zapékat 30minut na 250° pak na 180°. Po čtvrt hodině posypat sýrem (možno i hned).
Žádné komentáře:
Okomentovat